>>Nabídka kurzů pro veřejnost
| Vyhledáváte v katalogu kurzů. Pro upřesnění Vámi hledaného kurzu zvolte oblast, obor, kód, zkratku nebo můžete vyhledávat dle zadaného textu. Potvrďte "Hledat". Pro objednání vyberte Vámi požadovaný termín kurzu a klikněte na jeho kód, dále můžete pokračovat ve výběru, vybraný kurz zůstane v "košíku" nebo dokončit objednávku. Cena kurzu nezahrnuje ubytování a stravování. Jsou zavedeny stornopoplatky, podrobnosti viz "Obchodní podmínky". |
|
Katalog kurzů si můžete stáhnout zde.
E-shop
Auditor HACCP - AHACCP
Komu je kurz určen?
Držitelům certifikátu Manažer HACCP, kteří se chtějí stát auditory systému kritických bodů (HACCP) se způsobilostí k provádění auditu ve výrobě potravin živočišného nebo rostlinného původu a v gastronomii.
Požadavky na vzdělání a praxi:
Vysokoškolské vzdělání, minimálně 4 roky praxe v oboru nebo středoškolské vzdělání, 7 let praxe v oboru
Povinné předchozí absolvování kurzů: Kurz Manažer HACCP
Obsah kurzu:
| - | význam a cíle auditu systému kritických bodů HACCP |
| - | terminologie, definice a pojmy |
| - | používané normy a předpisy a platná legislativa |
| - | potřebné zdroje pro prověřování |
| - | typy prověrek |
| - | etapy procesu prověrky - zahájení procesu, plánování prověrky, příprava prověrky, provedení, zhodnocení výsledků, dokumentování průběhu a výsledků prověrky, ukončení prověrky, následná prověrka, stanovení cílů, stanovení rozsahu, náplň, stanovení četnosti |
| - | lidský faktor při prověrce |
| - | zásady pro řízení programu prověrek |
| - | případová studie |
Doba trvání kurzu: Pětidenní kurz v rozsahu 40 vyučovacích hodin
Odborný garant: Ing. Miroslav Jedlička
Metody výuky: Přednášky, případové studie a týmová práce, praktický audit
Forma ukončení:
Při splnění 80 % docházky vydání osvědčení o absolvování kurzu
Personální certifikát: ANO
Úspěšný absolvent kurzu má možnost se přihlásit k certifikační zkoušce
u certifikačního orgánu CSQ-CERT.
Kurz je doporučen držitelům personálních certifikátů CSQ-CERT k recertifikaci.
Bližší informace o kurzu poskytne manažerka kurzu.
Jana Kvapilova, tel.: +420 221 082 231, kvapilova@csq.cz
| Kód | Termín | Místo | Stav |
|---|---|---|---|
| K12077 | 5. - 9.3.2012 | Česká společnost pro jakost, Novotného lávka 5, Praha 1 | Volný |
Cena pro nečleny: 14 080,00 Kč bez DPH (16 896 Kč včetně DPH)
Cena pro členy: 11 260,00 Kč bez DPH (13 512 Kč včetně DPH)
